Batatas fritas crocantes e sequinhas

Olá pessoal!
A dica de hoje é sobre um assunto bastante diferente.
Eu ainda não testei as dicas, porém parecem ser maravilhosas! Retirei todas as dicas da internet, de diversos sites diferentes...
Só eu mesmo pra ficar pesquisando sobre "batatinhas fritas"... rsrs

Aí vai o resultado dessas pesquisas:

DICA 1- Quer batatas fritas crocantes e sequinhas?

- Coloque óleo suficiente na panela de pressão.
- Deixe esquentar.
- Coloque as batatas.
- Coloque a tampa sem a válvula.
- Deixe por 20 minutos + ou -.
- Você perceberá que o óleo fica limpinho, gasta-se pouquíssimo, as batatas ficam crocantes e não encharca.

DICA 2- Como fazer batatas fritas crocantes?

- Para ficar crocante experimente depois de descascar deixar de molho em água com algumas gotas de vinagre. De seguida seque-as e frite-as.

- Outro truque é passar as batatas por farinha de trigo mesmo antes de as fritar. Vai ver que ficam bem crocantes.

DICA 3 - Para finalizar, uma receita de Batatinhas fritas tipo de lanchonete:

Ingredientes

- 1 kg de batatas
- Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Descasque as batatas e deixe de molho na água
2. Leve uma panela com água no fogo, e deixe ferver
3. Coloque aos poucos a batata de cada vez e ferva por 3 minutos
4. Retire-as e coloque-as na água fria, para parar o processo de cozimento (por 3 minutos)
5. Retire as batatas da água, e enxugue-as uma a uma
6. Congele em aberto
7. Depois de congeladas, coloques-as em sacos próprios para congelamento, bem fechados, e volte ao congelador
8. Frite as batatas ainda congeladas, em óleo bem quente até ficarem douradas

Por hoje é isso! Espero que tenham gostado...
Lembrando que ainda não pude testar as dicas, mas com certeza testarei na primeira oportunidade! Se postei sem ter testado é porque imagino que as batatinhas devem ficar maravilhosas seguindo essas dicas... E quem não gosta de uma boa batatinha frita? 1, 2, 3! rsrs

Depois me contem os resultados! Comentem! =)